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自己摘的桂花怎么处理能泡茶-办法须知

发布时间:2021-02-22 20:47 作者:会员点击: 0次 【 字体:

  先把桂花放到阴凉通风的地方慢慢阴干,然后再用干燥桂花泡水喝,这样会让泡出的水口感好,而且会有浓郁的桂花香气。也可以将鲜桂花挑选干净,放在烤箱的烤盘上,入烤箱烤干,这样能最大限度地防止鲜桂花中的香味流失。

自己摘的桂花怎么处理能泡茶-办法须知

  将鲜桂花采摘回来以后进行晾晒或者烘干的操作,然后去除杂质等就可以泡茶了,存放的话可以密封起来放在阴凉通风处即可。

  采摘方法:先折枝,后摘花。由外向内,由下向上采摘。摘的花和枝,堆放树荫下凉处,厚度10厘米以内。桂花采摘的方式决定着头花的数量。头花采摘如占全树的20%,可在接近落花期。在树底下铺上塑料薄膜摇花,免去折枝造成花的损失。头花量超过80%,应适时采摘,禁止摇花。

  用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍,控净水分,手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干,取出放凉即可。微波炉也可以的,用微波炉的中火烤两次,第一次的时间是3分钟,冷却以后再用中火烤第二次,时间是2分钟。这种做出来的干桂花颜色最好,老嫩正合适。

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